Cuando la campaña aprieta y la plantilla propia no llega, muchas explotaciones tiran de una empresa de trabajo temporal. Resuelve el problema de encontrar gente, pero abre otro: las horas de esas personas las paga la ETT y te las factura a ti, y alguien tiene que llevar la cuenta de cuánto ha trabajado cada una. Este artículo explica quién tiene que registrar esas jornadas, qué datos te conviene tener y cómo cuadrarlos con la factura.
Quién registra la jornada de un trabajador cedido
El trabajador de una ETT tiene contrato con la ETT, pero trabaja en tu finca y bajo tus órdenes. La Ley 14/1994, de 1 de junio, que regula las empresas de trabajo temporal, establece en su artículo 15 que, mientras dura la puesta a disposición, las facultades de dirección y control de la actividad laboral corresponden a la empresa usuaria. Es decir, a ti.
A partir de ahí, la guía sobre el registro de jornada publicada por el Ministerio de Trabajo entiende que, en las cesiones por ETT, el registro diario de la jornada que exige el artículo 34.9 del Estatuto de los Trabajadores corresponde a la empresa usuaria, y que la ETT necesita acceder a esos registros para cumplir sus obligaciones salariales y de Seguridad Social. Lo práctico es acordar con la ETT, desde el principio, cómo y cuándo le vas a pasar los datos.
Recuerda que los registros se conservan cuatro años y tienen que estar a disposición de los trabajadores, de sus representantes y de la Inspección de Trabajo. Que la persona sea de una ETT no cambia eso.
Por qué te interesa llevar tus propias horas
Además de cumplir, tener tu propio registro te protege en dos frentes:
- La factura. La ETT te cobra por horas o por jornadas. Si no tienes tu dato, solo puedes aceptar el suyo. Con tu registro puedes comparar persona a persona y día a día.
- El coste real de la campaña. Las horas de ETT son parte del coste de recolección. Si no sabes en qué finca, en qué tarea y con qué rendimiento trabajó cada persona, no puedes saber cuánto te cuesta el kilo recogido con personal externo frente al propio.
- La organización del trabajo. Si sabes cuántas personas de cada ETT hay en cada finca y qué rendimiento tienen, puedes pedir el número justo de personas para la semana siguiente en lugar de pedir de más por si acaso.
Qué datos tener de cada trabajador cedido
| Dato | Para qué sirve |
|---|---|
| Identificación única de la persona | Que no se confunda con otro trabajador de nombre parecido |
| ETT a la que pertenece | Agrupar las horas por proveedor si trabajas con más de una |
| Entrada, salida y descansos | Registro de jornada y base de la factura |
| Finca y tarea | Imputar el coste donde corresponde |
| Producción (envases o kilos) | Comparar el rendimiento con el del personal propio |
| Lugar del fichaje | Saber que se fichó en la finca y no en otro sitio |
Cómo organizarlo en la finca
- Da de alta a cada persona el primer día, antes de que empiece a trabajar, con la ETT a la que pertenece.
- Entrégale un medio de identificación (un llavero o una tarjeta) que se recoja al terminar la cesión.
- Ficha a todos igual: el personal propio y el de la ETT con el mismo sistema y las mismas reglas. Dos registros distintos acaban siempre en diferencias.
- Apunta los cambios de tarea y de finca en el momento, no al final del día.
- Cierra cada semana con un listado por ETT, persona y día, y compártelo con la empresa de trabajo temporal antes de que te facture.
- Resuelve las diferencias pronto: una jornada discutida se aclara fácil al día siguiente y muy mal un mes después.
Errores frecuentes
- Dar por bueno el parte de la ETT sin compararlo con lo que pasó en la finca.
- Apuntar por cuadrilla y no por persona. «La cuadrilla de la ETT trabajó ocho horas» no sirve si dos personas se fueron antes o llegaron tarde.
- No registrar los descansos, con lo que la jornada facturada y la trabajada no coinciden.
- Perder la pista cuando la persona cambia de finca a mitad de día.
- Guardar los partes en papel durante cuatro años, repartidos entre encargados y carpetas.
- No recoger el llavero o la tarjeta al terminar la cesión, con lo que el medio de fichaje puede acabar en manos de otra persona.
- Esperar a la factura para revisar, cuando lo útil es comparar cada semana con el listado que tú mismo has generado.
El caso de las cuadrillas de empresas de servicios
No es lo mismo una ETT que una empresa de servicios agrícolas que te hace la recolección con su propia gente y su propio encargado. En ese segundo caso la dirección del trabajo es de esa empresa y, con ella, el registro de su jornada; según la misma guía del Ministerio, en la subcontratación la obligación de registro corresponde a la empresa contratista, aunque las dos pueden acordar usar el mismo sistema. Aun así, te conviene saber cuántas personas han estado en tu finca, cuánto tiempo y qué han recogido, porque es lo que vas a pagar. Si tienes dudas sobre cómo encaja tu caso, consúltalo con tu asesoría laboral.
Cómo lo resuelve Recodat
Recodat registra la jornada de cada trabajador y de cada cuadrilla, propia o ajena, con llaveros identificativos que el encargado lee con la tablet o el móvil. Cada marcaje lleva la hora y la posición del GPS, también sin cobertura, y la app recoge la tarea que hacía cada persona y los envases que recogió por finca y variedad. En la oficina tienes los informes para cuadrar las horas con quien corresponda, el histórico completo para el registro de jornada y la exportación de las jornadas al programa de nóminas.
Puedes verlo en el control horario en el campo y, para la parte de nóminas, en la exportación de jornadas a nóminas.
